Bolo de Cenoura

Ingredientes:
2 - Cenouras grandes
2 - Xícaras de açúcar
2 - Xícaras de farinha de trigo
4 - ovos
1 - Xícara de óleo
1 - Colher de pó Royal

Modo de fazer:
· Corte as cenoura s em pedaços e bata no liquidificador com os ovos e o óleo;
· Numa bacia junte todos os outros ingredientes secos;
· Misture os ingredientes do liquidificador com os secos, misture bem
· Leve ao forno em assadeira untada até que ele fique dourado.

Bolacha três farinhas

Ingredientes:

1 - Kg de polvilho
400 - Gramas de fubá de milho
500 - Gramas de margarina
1 - Kg de açúcar
1 - Potinho de essência de baunilha em pó
12 - ovos
100 - gramas de fermento em pó Royal
Farinha de trigo ate dar o ponto

Modo de fazer

* Misture os ovos e o açúcar e bata bem
*Adicione a margarina derretida
* Adicione o fubá o polvilho a essência e o Royal
* Vá colocando aos poucos a farinha de trigo ate a massa não ficar grudando nas mãos
* Enrole as bolachas e asse em forno 280 graus até que fique dourada.

Bolo de milho

2 latas de milho em conserva
½ xícara (chá) de óleo
1 lata de leite condensado
3 ovos
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Manteiga para untar, farinha de trigo para polvilhar

Modo de Fazer

Bata no liquidificador o milho, depois passe por uma peneira
Recoloque o creme de milho no liquidificador
Junte o óleo, o leite condensado e os ovos e bata bem
Despeje essa mistura em uma tigela, acrescente a farinha e misture bem
Por último, junte o fermento
Unte e enfarinhe uma fôrma redonda com furo central e despeje a massa do bolo
Asse em forno médio alto (200°c), pré-aquecido, por cerca de 40 minutos
Retire do forno
Quando estiver morno, desenforme, polvilhe com açúcar e sirva a seguir